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La progettazione facile della cucina
PLANNER CUCINE E AIUTO
Il triangolo di lavoro
Per la disposizione dei mobili, il cosiddetto "triangolo di lavoro" aiuta molto. Fa in modo che i percorsi durante il lavoro siano ergonomici e determina come debbano essere collocate una accanto all'altra le tre aree importanti che si trovano in ogni cucina: un angolo per tenere le provviste, un'area per la cucina e una per il lavaggio. Disposte a triangolo, non dovrebbero distare più del doppio della lunghezza del braccio ed essere progettate in modo che possano trovarvi spazio sufficiente più persone.
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Chi utilizza la cucina e come?
Naturalmente in questo caso è anche bene sapere quante persone utilizzeranno in seguito la cucina, e quanto sono alte. In questo modo si potranno adattare tutte le altezze di lavoro evitando dolori di schiena. Si dovrebbero anche considerare le preferenze personali in cucina, perché ne dipendono ad esempio la scelta degli elettrodomestici da incasso o anche lo spazio occorrente.
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Spazio ben utilizzato
Le cucine moderne offrono molte possibilità di sistemare gli utensili di cucina in modo ben visibile ed efficiente. Si comincia con gli estraibili di profondità extra, che offrono circa il 32% di spazio in più, per passare alle altezze di lavoro speciali, ad esempio il Matrix 900 di Nolte Küchen. Questa combinazione di una base più grande (900 mm) con uno zoccolo basso e un piano di lavoro sottile è ergonomica e ottiene un 20% di spazio in più rispetto all'altezza standard.
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