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La planificación simplificada
PLANIFICADOR DE COCINA Y AYUDANTES
El triangulo de trabajo
El llamado "triángulo de trabajo" es de gran ayuda al organizar los armarios. Asegura flujos de trabajo ergonómicos y determina cómo se ubican las tres áreas esenciales que se encuentran en cada cocina: un rincón para almacenar alimentos, un área para cocinar y una para lavar los platos. Dispuestos en un triángulo, no deben estar a más de un brazo de distancia y deben planificarse para que varias personas tengan suficiente espacio aquí.
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¿Quién usa la cocina y cómo?
Por supuesto, también es bueno saber cuántas personas usarán la cocina más tarde y qué tan grandes son. Porque de esta manera, todas las alturas de trabajo se pueden ajustar de manera amigable para la espalda. También es importante tener en cuenta las preferencias personales al cocinar, por ejemplo, la selección de electrodomésticos incorporados o el espacio de almacenamiento requerido.
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Almacenamiento bien utilizado
Las cocinas modernas ofrecen muchas opciones para almacenar utensilios de cocina de manera clara y eficiente. Comienza con cajones profundos, que brindan alrededor del 32% más de espacio de almacenamiento, y hasta alturas de trabajo especiales, como Matrix 900 de Nolte Kitchens. Esta combinación de armarios base más grandes (900 mm) con un zócalo bajo y una encimera de filigrana es ergonómica y brinda aproximadamente un 20% más de almacenamiento que la altura estándar.
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