Kitchentalk
Kitchentalk met Arno Simon
Kitchentalk, we namen dat letterlijk. Samen met Eva Brenner en onze gasten, brengen we meer leven in de keuken.
Er staat een nieuwe kitchentalk voor u klaar. Vandaag onze gast: Arno Simon, meesterbakker uit ons mooie Löhne in Oost-Westfalen-Lippe. Samen met Eva vertelt hij ons het geheim van zijn broden en welke broden helemaal modern zijn. Maar soms is het bijzondere ook simpelweg het normale. Een lijfspreuk die Arno ter harte neemt. Hij houd van zijn ambacht en het was vanaf zijn geboorte al duidelijk dat dit de enige baan voor hem was. Waarom? Kijk zelf maar.
Arno Simon persoonlijk
Duitslands beste meesterbakker 2014. Zo magArno Simon zich noemen. Het is de moeite waard om elke morgen zo vroeg in debakkerij te zijn voor de titel. In die tijd won hij van 72 andere kandidaten,samen met zijn dochter, die 2 jaar later zelfs tot Miss Handwerk werd gekroond.Een familie die het bakken zogezegd in het bloed heeft zitten. In deze videoervaar je waar Arno zijn inspiratie voor zijn nieuwe broodcreaties vandaanhaalt, of witbrood echt zo ongezond is zoals velen denken en waar de spelthypeover gaat.
Arno Simon - Duitslands beste bakker
Het nabakken van een bezienswaardigheid, dat was een van de opdrachten in 2014 in de wedstrijd om de titel "Duitslands beste bakker". Klinkt ingewikkeld? Is het ook. Als u wilt weten welke bezienswaardigheid het geworden is, dan mag u deze aflevering niet missen.