Kitchentalk
Kitchentalk con Arno Simon
"Kitchentalk" - nos lo tomamos al pie de la letra. Con Eva Brenner y nuestros invitados, vamos a darle más vida a la cocina.
Un nuevo Kitchentalk está listo para usted. Nuestro invitado de hoy: Arno Simon, maestro panadero proveniente de nuestra hermosa ciudad Löhne en Westfalia Oriental Lippe. Junto con Eva, nos revela el secreto de sus panes y cuáles son los panes que de momento están totalmente de moda. Aunque a veces lo especial es simplemente lo más normal. Un lema que Arno se toma a pecho. Ama su oficio y desde que nació estaba prácticamente claro que para él sólo podía haber esta profesión. ¿Por qué? Descúbralo usted mismo.
Arno Simonse presenta personalmente
El mejormaestro de panadería de Alemania en 2014: así es como puede llamarse Arno Simon. Para este título ya vale la pena estar en la panadería tan tempranotodas las mañanas. Junto con su hija, que incluso fue coronada Miss Artesanadodos años más tarde, consiguió imponerse a otros 72 candidatos. Una familia quelleva la panadería en la sangre, por así decirlo. En este vídeo podrá descubrirde dónde saca Arno la inspiración para sus nuevas creaciones de pan, si el panblanco es realmente tan poco saludable como muchos piensan y a qué se debe elauge de la espelta.
Arno Simon - mejor panadero de Alemania
Hornear un elemento emblemático fue una de las pruebas del concurso para el título de "mejor panadero de Alemania" en 2014. ¿Suena complicado? Lo es. Si quiere saber cuál fue el elemento, no puede perderse este episodio.