Rezepte
Mehrkornflocken-Porridge mit Kakao und Banane
Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages! Daher ist dieses Porridge genau das Richtige um gesund und lecker in den Tag zu starten.
Für dieses Gericht benötigt ihr folgende Zutaten:
- 120 g Mehrkornflocken
- 160 g Sojaflocken
- 600 ml Milch (3,5 % Fett)
- 20 g Kakaopulver
- 4 kleine Bananen
- 40 g Haselnusskerne
Zubereitung:
- Die Mehrkorn- und Sojaflocken zusammen mit Milch, 100 ml Wasser und Kakaopulver in einen kleinen Topf geben, zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze unter Rühren 2–3 Min. köcheln lassen, bis ein cremiger Brei entstanden ist. Porridge auf 4 Schalen verteilen.
- Die Bananen schälen und klein würfeln. Die Haselnüsse nach Belieben in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren anrösten, bis sie anfangen zu duften, dann grob hacken.
- Klein gewürfelte Bananen auf das Porridge geben, die Haselnüsse darüberstreuen und loslöffeln
Wir wünschen guten Appetit!