Przepisy
Śródziemnomorskie warzywa z piekarnika ze spaghetti i burratą
Prosty, zdrowy i pyszny przepis na każdą okazję z Kitchentalk z life coachem Iną Hippold.
Warzywa z piekarnika ze spaghetti i burratą
Składniki na 4 osoby
- 1 opak. suchych drożdży
- 350 g spaghetti
- 400 g cukinii
- 300 g pomidorów
- 2 ząbki czosnku
- 200 g burraty
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- Po 1 łyżeczce soli
- Pieprz
- Przyprawy
Przygotowanie
- Pokrój cukinie i pomidory na małe kawałki i umieść w naczyniu do zapiekania.
- Skrop oliwą z oliwek, wszystko wymieszaj i dopraw ziołami, solą i pieprzem. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
- Piecz warzywa przez około 30 minut w 200 stopniach z termoobiegiem, w międzyczasie ugotuj spaghetti.
- Gdy warzywa będą upieczone, dodaj do nich spaghetti i pozwól, aby burrata się rozpuściła. Następnie wszystko wymieszaj, aby warzywa i burrata dobrze połączyły się ze spaghetti.
- Udekoruj i podawaj. Gotowe!