Pour nous, la durabilité n’est pas une tendance. Nous entendons par durabilité respect de l’homme, de la nature et de l’environnement.
Durabilité : ce qu’elle signifie pour les entreprises. Dans un premier temps, on pense à la protection du climat et de l’environnement. Mais le concept de gestion durable va bien au-delà. Si nous souhaitons nous affirmer comme cuisiniste durable et développer une stratégie à long terme, il faut remettre en question toutes nos actions. Un rapport de développement durable, rédigé conformément aux critères du Code de développement durable (CDD), y contribue. Ce rapport garantit la transparence des principes qui régissent Nolte Küchen : qualité et longévité pour une gestion durable des matières premières, ainsi que le respect de nos employés et fournisseurs sont solidement ancrés dans nos valeurs depuis la fondation de l’entreprise en 1958. Notre stratégie de durabilité repose sur quatre piliers qui vont bien au-delà de ce que nous pouvons certifier.
Si nous voulons intégrer la durabilité à l’entreprise, la direction doit fixer des objectifs clairs. Nos valeurs, parmi lesquelles figurent une qualité exclusive, un excellent rapport qualité-prix, un design moderne et des produits durables, nous guident. Elles sont également basées sur la confiance, la fiabilité et la pérennité, ce qui se reflète par exemple dans nos relations de longue date avec nos fournisseurs qui, par leur travail, font partie de notre entreprise. Nous veillons donc à ce qu’ils respectent les règles définies dans notre code de conduite fournisseurs. Il faut mettre en place des structures et des processus solides pour répondre aux exigences légales et atteindre nos objectifs. Il faut également un feed-back de tous les acteurs impliqués pour que nous puissions, en tant que cuisiniste durable, fournir les prestations à la hauteur de vos attentes.
Notre engagement en faveur de l’environnement
Le réchauffement climatique, la dépendance énergétique en termes de prix et la pénurie des matières premières naturelles sont autant de défis que nous relèverons avec brio grâce à une bonne stratégie de durabilité. Nous nous approvisionnons déjà en grande partie auprès de sources certifiées durables, qui répondent aux critères FSC® (FSC-C101628) , PEFC™(PEFC/04-31-1567) et TSCA. Nous aidons les fournisseurs à obtenir leur certification et évitons les longs transports, ainsi que les déplacements inutiles en proposant des réunions en ligne / le télétravail ou en encourageant nos employés à prendre leur vélo pour venir au travail. Nos brochures et rapport de développement sont disponibles au format numérique. Ce sont juste de petites choses qui en font de grandes et qui nous tiennent à cœur en tant que cuisiniste durable. À long terme, nous souhaitons également proposer des produits climatiquement neutres. Nous sommes convaincus que nous y parviendrons car notre entreprise l’est déjà !