Lo adecuado para la caja de almuerzo

Las siguientes vitaminas y minerales son ideales para la caja de almuerzo equilibrada:

1. Betacaroteno, presente en zanahorias
2. Vitamina A, vitamina B 12 y ácido fólico, presentes en huevos y productos lácteos.
3. Vitamina B 1, importante para el metabolismo nervioso y presente, por ejemplo, en semillas de girasol y germen de trigo.
4. La vitamina B 6 se encuentra en plátanos
5. Magnesio, siendo el agua mineral (presta atención a la etiqueta) y los frutos secos las mejores fuentes.

Incluso el pan integral puede saber bien

Los niños suelen evitar el pan integral porque es menos jugoso que, por ejemplo, el pan de centeno convencional. Sin embargo, también se puede encontrar el pan adecuado para el almuerzo aquí. Deberías buscar pan finamente molido, fresco y jugoso. Alternativamente, también puedes buscar nuevas variaciones que hayan sido horneadas con manzanas o zanahorias. Por cierto: "Vollkorn" y la designación "con granos enteros" no son lo mismo. Este último a menudo contiene solo semillas de girasol u otros granos que se agregaron a la harina blanca. También puedes hacer que el pan sea más jugoso con el relleno, por ejemplo, usando queso fresco o quark, que al mismo tiempo proporcionan importantes vitaminas.

Las variaciones marcan la diferencia

Wraps
Los wraps son una gran opción, ya que son fáciles de preparar y ofrecen variedad.

Brochetas para el almuerzo
Arma una brocheta con trozos pequeños de pan, cubos de queso, rábanos y pechuga de pavo enrollada. Las brochetas de madera están disponibles en cualquier supermercado y son populares entre los niños.

Pequeños extras
Agrega pequeños extras como frutos secos, frutas deshidratadas o galletas integrales para que la caja de almuerzo escolar sea perfecta.

Botella de agua
No olvides llevar una botella de agua mineral, té de hierbas o refresco de frutas para asegurarte de que los niños se mantengan bien hidratados.